11月25日，为期10天的2018年广州国际美食节在广州市番禺区雄峰国际美食文化城闭幕。本届美食节消费总额约1728.3万元，累计11.17万人次入场。今年的美食节，以东道主番禺美食为代表的粤港澳美食最受游客欢迎。
25日傍晚起，现场下起中雨，但市民群众热情不减，仍三五成群冒雨前来。本届美食节沿用“品千年商都饮食文化展广州美食之都风采”主题,共设置展位290个，其中美食展位152个、包装展位111个、其他展位27个。此外，还有餐饮、购物、娱乐和康体等固定商家50多家。美食节核心区域290个展位划分八大组团，分别为：名店美食组团、国际美食组团、大湾区美食组团、中华美食组团、宝岛美食组团、番禺美食组团、线上美食组团、包装食品组团。
值得关注的是，今年的美食节，以东道主番禺美食为代表的粤港澳美食最受游客欢迎。美食节大湾区和名店风采美食组团突出粤港澳大湾区及岭南美食特色，首次引入米其林餐厅参展。入选米其林广州指南的惠食佳餐厅的糯米鸡，磨石老爹美食店的手制濑粉，海门鱼仔店的手打牛肉丸，广州榕意的话梅小素茄等美食产品都非常有特色。
“番禺不只有猪杂粥，还有石楼的鱼蟹，沙湾焖黄蟮，市桥烧卖，钟村三宝等多种多样的美食，广州美食多，番禺滋味长。” 2018广州国际美食节期间，香港美食大咖蔡澜说：“食在广州，味在番禺，这些以前只是听过，亲身体验后更是印象深刻。”
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